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想好了，叶胜男便打发人到大厨房去要了鸭掌和鸭信。
又问了续斋的小厨房这时候可有空闲，叶胜男便亲自操刀下厨了。
先给鸭掌去骨，再用盐和面粉仔细清理干净鸭信。
都料理清楚了，这才将鸭掌和鸭信下滚水过一遍，再捞起。
又另起锅，再下姜片料酒烧半锅水，又将鸭掌和鸭信都放进去，小火烧一柱香的功夫捞出沥干。
叶胜男找来一个两巴掌大小的瓷瓮，把鸭掌和鸭信都放进去，再端来她自己秘制的香糟卤，倒进瓮里。
这香糟卤里自然有放薛云上爱吃的南乳，所以这香糟卤子看起来十分红亮，糟出来的鸭掌和鸭信色泽一定也不差。
最后将瓮口封严实，命人将瓮放府里冰窖存一夜，明日就吃了。
回头，叶胜男又切了鸡柳腌入味儿，浸了蛋液，又滚过干粉，放进滚油炸，炸了一小盘后都捞起沥油。
窝里剩些余油，又把灶里的火拨小，这十分要紧，不然容易将蛋沙炒糊了。
叶胜男将三个咸蛋黄放锅里，慢慢一点一点炒熟咸蛋黄，再炒散成沙。
待锅中起了细细密密的蛋泡，叶胜男将炸鸡柳都倒进锅里，不停翻炒让蛋沙均匀裹在炸鸡柳上，这才大功告成。
叶胜男再看看时辰，也该是薛云上回来的时候了，赶紧去盥洗了一回，换了一身衣裳，这才又清爽了。
自鸣钟敲十二下的时候，薛云上带着一身酒气回来了。
如今虽是夏末，又正是大晌午的，暑气正盛，薛云上还吃了酒，可知是怎样一身滚烫，不舒坦的。
薛云上一进屋里，就自己摘冠解袍，丢了一地，害得人跟在他身后，捡起一路。
到了炕边，薛云上直直就往上头倒。
大伙上去拉他半天不动，好不容易才灌了他半盏茶，都闹出一身汗来。
瞧着薛云上满面滚热通红的，叶胜男对关雎道：“这可不成。还是我去煮碗醒酒汤来，让爷喝一碗才好，不然一觉醒来少不得闹头疼的。”
关雎点点头，“也好，你就去吧。”
叶胜男仔细煮来醒酒汤，薛云上却不喝，含含糊糊道：“一股子汤药味儿，不喝。”
关雎也没法子得很。
叶胜男端着醒酒汤，哄道：“别看一股子汤药味儿，却是你爱吃的，不信你尝一口。”
叶胜男拿汤匙喂了薛云上一口。
今儿薛云上是喝得有些多了，但并非醉死了，不过是热得他难受，才不动的，所以这会子叶胜男喂的他什么，他还是能清楚吃出来的。
就见薛云上吃了一口醒酒汤便睁眼了，看了叶胜男一会子，道：“你的心眼就只知道在这些上头了。”罢了，也不用人喂了，自己拿起碗把醒酒汤一气都喝了，又躺着不动了。
叶胜男也不理会薛云上说的，与关雎合力把薛云上往炕里边挪了挪，又拿了一床袷纱被给薛云上盖上，这才算完了。
关雎一面揩拭着脸上的汗，一面道：“还是你有法子，不然还不知道怎么给爷喝那醒酒汤的。”
说罢，关雎便说要洗澡去，一会子再来换叶胜男。
叶胜男点头让关雎去了，低头再看碗，其实并不难的，不过加了两颗乌梅罢了。
待大伙都盥洗干净又排着班儿去用了中饭，一时间了续斋里树荫笼地，再人语无声，只有不时几声寂寥的蝉鸣。
上房里的丫头们更是东倒西歪地睡成一堆。
里头炕上，薛云上也是好睡。
薛云上一觉醒来，醉意便去了八九分了，慢慢睁眼就见一旁炕桌边上坐着一人。
清淡的罥烟眉，细细低垂着的眼眸，眉尖微动，两唇轻抿。
乍一看这人，真不觉着是出彩的，可仔细一品，又另有一番气度。
只见她小心摆弄着匣子的瓶瓶罐罐，每个小瓶儿上头都贴着小笺儿，什么玫瑰的，桂花的，蓝香草的，十分齐全。
薛云上问道：“都那里来的？”
炕桌边的人见薛云上醒来，忙起身去倒茶来递给他，这才回道：“自然是太妃赏的。说让奴婢仔细收着，好给爷用。”
薛云上坐起身，吃了一口茶道：“我不爱这些。”
却听她又道：“爷是皇孙公子，无香饰身到底不像。”
薛云上也知是道理，便道：“也罢，只要别弄得烟熏火燎，又或是脂粉花香那样的甜腻，随你便是了。”
“这你放心，这些只给你夜里使的安神定心用的。在外，奴婢预备着给你做几个香牌，只要爷往身上一挂香气自然来。只是不知道爷喜欢什么样式的香牌？”这话犹未完，关雎从外头进来了，“依怙，可是爷醒了。”
叶胜男忙止了话，道：“醒了。小厨房里暖着的粳米和那几样小菜这时候拿来正好。”
关雎答应着就去了。
薛云上歪靠在靠背上，回答先前叶胜男的话，“只要不是什么折子牡丹并蒂莲样式的，都成。”
“知道了。”叶胜男下炕，伸手拿了釆蘩递来得巾帕放进铜盆里浸湿，又绞干递给薛云上擦脸。
关雎领着徐二丫和万丽儿端着吃食也过来了。<script>chapter1();</script>
