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他如此不加掩饰地说出“长相”二字，反倒让海湾怔忪：“你要长相好的？”
“当然。”迟归看了看腕表，大抵是觉得时间充裕，续道：“我招的是服务生，一店之门脸，长相不好怎么能胜任？你去过店里，该知道在那里消费的是什么群体。比起普通餐厅，他们的需求更加复杂多元。”
“但你放心，我也不是皮条客，不会弄个私人会馆介绍人来非礼我的员工。你们在这里，要做的就是赏心悦目、周到谦逊。不需要俯首帖耳、奴颜卑膝，这里不是旧社会的府邸，你们有健全的人格和充分的权力。假如有不愉快的事情发生，餐厅也有完善的救济手段。”
海湾越听越感概，给他打工，似乎是个不错的选择。那天他还和陆远舟玩笑，说要是有个那样大方的老板该多好，眼下正巧遇见一个。
“我过去都做什么？”他心动了。
迟归正色道：“这个是我要跟你谈的，假如你把这里当作混饭吃的地方，那不必了解太多。因为你是我带进去的，别人不会对你如何。但比起这样，我更希望你把这里当作跳板。”
“跳板？”他难道是要让他借此向上走？
迟归正是这个意思：“人往高处走，你不可能永远待在我这里。你不要小看服务生，我的餐厅，服务生也可以独当一面。而我的员工态度很重要，除了对客人温文有礼，更重要的是如何对待这份职业。”
“我希望你能从中学到一点东西，将来去别的地方，这段经历可以帮你走得更远。你的人生高度已经注定，但宽度尚可自行拓展，全看你怎么做。”
海湾听得热血沸腾，仿佛被人打了一针鸡血。迟归的话是否是鸡汤他不关心，只要拿到勺子，他便心满意足。
“你为什么忽然对我这么好？”他终于露出了一点笑容，“你真是个好人。”
迟归不屑道：“那是因为我睡了你，自作多情是你第一要改的毛病。这份工作切忌自我关注过剩。我说过了，既然你没什么想要的，我只能给你你没有的。”
海湾默默翻个白眼，扁嘴“哦”了一声。
“你的工作不会很忙，一天三桌客人，随时可以请假。”迟归起身走到门口，一面换鞋一面说，“下午拿着入职申请去报道，行政办公室的老陈会帮你办好手续。把桌子收拾干净，剩饭倒了。昨天你洗的碗有残留的水渍，今天不要再有相同的情况发生。”
海湾迭声答应着，倚着角柜目送他转过走廊，方关上门。
第一件事情是通知陆远舟，他跑回房间翻到装衣服的纸袋，摸出手机拨通了电话。
那边传来阵阵忙音，海湾重播一次，对面才透出陆远舟慵懒的声音：“喂——谁啊？”
“是我啊，你怎么还在睡觉？”海湾看看表，刚七点一刻，“哦我忘了看时间了，我有重要的事跟你说。”
“什么事？”陆远舟翻个身，很有些烦躁，“这么高兴。”
海湾“啧”了一声，道：“我跟冻蜗牛……睡了。”
“嗯——”话筒里的声音顿了三秒，突然一声暴喝：“什么？”
幸好海湾颇有先见之明地将手机拿开了，他揉揉险些失聪的耳朵，咬着嘴唇说：“就是昨天晚上，我回来好像就……反正就这么回事儿，他说的。”
陆远舟坐起身问：“你确定吗？是他亲口跟你说的？”
“不确定。”海湾对着空气晃晃脑袋，“昨晚的事儿我一点儿也想不起来，你给我吃的那玩意儿劲儿太大了。但是迟归亲口跟我说，他说他把我……不是，他和我睡
