178 冰心 (第2/2页)

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苏秦仅仅包了十个饺子便完工了，这十也是有讲究的，讲究的就是个十全十美。

随后苏秦将高压锅拿了出来，放进一些用花瓣泡好的温水，用高温加热后，那蒸汽带着花瓣的清香，还带着一丝十分醒脑的酒味迷香。

趁着这个热乎劲，苏秦将一个个饺子扔进了水里，还未等半分钟，苏秦便将饺子捞了出来。

从氲氲的蒸汽中，可以看到一个个金黄可爱的饺子，带着晶莹的表情，呈现在大家面前，苏秦随后将饺子放在盘子里，在极快碧绿青菜，以及金色的丝线衬托下，一道溏心冰饺栩栩如生的呈现在大家的面前。

那金黄色的饺子皮十分通透，而且光滑细腻，看来苏秦对于火候的拿捏，十分的到位。

随后苏秦将剩余的液体用筷子扯了出来，此时的液体已经有些凝固，这丝线拉扯的更加细长，丝丝纤维像是头发丝一样透着亮晶晶的色彩。

苏秦的手在空中不断飞舞，拉扯出来的金丝在盘子上组成一副极为精致的画卷，此时再看这个制作简单的溏心冰饺便不仅仅是一道简单的料理，而是一道被以为艺术家精心打造出来的艺术品。

制作完成后，苏秦并没有停手，而是拿出了一把银质餐刀，将溏心冰饺切开来。

刀子不快，在将冰饺压到一定程度才将冰饺切开。

移开餐刀，那切口便被挤开，随后咕噜一下，从饺子里淌出紫红色的汁液，浓稠而色光。

那汁液流出，外面还冒着一丝丝肉眼可见的寒气，极为震撼，几粒还未沾染果汁的冰球，与其相交辉映。

看到这一幕，大家才真真正正的了解到什么叫溏心冰饺。

虽然是通过加热将外面的面皮煮熟，但由于是高速加温，而且时间又短，在热度没有传递到内部的时候，面皮便被煮熟了，而里面的冰渣虽然化掉了，可在化掉的同时又释放出一部分冷气，在热量中断的时候，冰球继续传递冰度，将果酱凝结成块，这种做法将溏心冰饺四个字完美的诠释。

做完了这些，苏秦算是松了一口气，整个过程看似潇洒，却极为耗费精力，这道菜对于火候的把握要达到极致的精准，不能有丝毫的偏差，不然这溏心冰饺将毁于一旦。

苏秦抽空休息一下，顺便也准备看一看直播间的反应。

只见评论区唰唰唰的在刷新，而礼物榜更是在不断的刷新，榜一的人不超过五分钟便会被秒掉。

而宋雅正在痴痴的看着这道极为精美的菜肴，那眼神中充满了温暖，像是母亲看着刚出生的新生儿一般，充满了慈爱与怜悯。

苏秦嘴角微微一勾，轻柔的用勺子舀了一点果汁，伴着一小块黄金色的面皮，送到了宋雅的嘴边。

宋雅将勺子里的食物吃下，闭上眼睛，慢慢咀嚼，表情十分丰富，似在回味，似在幻象，一种味道，似乎将她带回了一个充满糖果气息的童年。

旋转木马，秋千，波板糖，那个属于童年甜腻的回忆，伴随着蓝莓果酱与草莓果酱的味道，在宋雅的脑海里不断的播放着一个又一个熟悉而又陌生的场景。

苏秦又采下一块金丝咬在嘴里，那冷却的金丝变得极为干脆，那充斥着自然花香的味道，似乎让人此时此刻奔放在布满花香绿草的田野里，放纵的高歌。

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(本章完)