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不得不说,臧北的厨艺,比起那些大饭店里的厨子要好的多,不说别的,就说这刀工。

一块竹笋,啪的向上一抛,只见刀光在空中凌舞,那竹笋在空中便一分为二,二分为四,四分为八,八分十六。

落在案板上,每块大小一致,长短一致,竹笋切口光滑,不留滞地。

这一手一经亮出,从观众里爆出雷鸣般的掌声,叫好声,络绎不绝。

“好!“

“好啊,这家伙太厉害了!“

臧北脸上挂起了若有若无的笑意,嘴角微微挂起。

“呵呵,做菜不是耍杂技,这要是一个猪肉半子,你舞的起来么?“苏秦的声音不适时的想起来。

这一句话,太毒,太损。

有些观众不明就里,也就糊弄过去了,可一细想也是这么个理,做菜你就好好做菜嘛,你娃耍个啥子嘛。

臧北听完,脸上又渐渐的浮现起一丝红晕,他妈的,他现在想掐死苏秦这个狗犊子。

处理红萝卜,臧北这回可不敢装了,没必要做这些哗众取宠的事,万一那个狗犊子的嘴……臧北一想到这牙根就痒痒。

臧北把胡萝卜放在案板上,老老实实的切着,可刀工依然华丽,快,快到极致,萝卜切丝,细如发丝。

“哎呦,这回咋不”飞“了呢?完了,你看我这破嘴啊,给人家说不好意思了,不好意思啊,大兄弟。“苏秦装模作样的道了个歉。

“你看这大兄弟手多快,一看平时就没少撸,呸呸呸,没少练,嘿嘿,没少练。“苏秦嘿嘿的笑着,那表情要多坏就有多坏。

今天也不知道是怎么了,嘲讽模式全开啊,一看到这贼呼呼的胖小子,苏秦就想喷两句。

那臧北一听到苏秦的话,气的差点切了手,菜刀“当“的一声飞进了案板,朝着苏秦喊道”你要是再这样,我就不做了。“

“好好好,我不说了好吧,你做,你做吧,“苏秦退到了“黄线”以外。

这下世界安静了,臧北开始专心做菜。

这几种食材处理完毕以后,臧北出了口气,热锅,点油。

油温刚好,臧北将鸡肉扔了进去,鸡肉变色,又放入八爪鱼,虾,放入胡椒粉等调味料,闷直半熟后,盛出。

随后爆炒青豆,竹笋,红萝卜。

这青豆放入时必须在油温达到150摄氏度,这样不会使青豆便糊,也不会让青豆太生,而混入草味。

等青豆皮爆开后,放入竹笋,红萝卜,炒至三分熟,盛出,然后在事先备好的瓦瓮中放好骨汤原料,等烧纸沸腾后,将做好的各种食材一同放入瓦瓮中,小伙慢炖,十五分钟。

时间一到,臧北将瓦瓮拿了下来,一掀开盖子,一阵香雾扑来,鸡肉的嫩,大虾的鲜,混合着各种时令蔬菜的新鲜气息刺激着人们的味觉,细细品味后,还会感觉香味中还混合着淡淡的辣味刺激鼻腔,感觉颇为奇妙。

………………

(ps:今天放学早,所以提前更新了,本着就五点左右更新的态度,晚上再加一更,大家有票的给点票票,谢谢啦)

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