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而韶远县则是突然一改前面作风，先是免了住宿，吃喝又减二成银子做八折算。
胡征自入城时升起的警惕心越发高昂，免的费用总能从别的地方赚来，江知县到底在想什么？
算计胡家扯入党争，借此回京？
前者不可能，后者借水田犁运作一番倒是可行。
但韩党决然不会坐视不理，一定会借此出手，攀扯胡家，他绝不会让家族置身如此地步。
不论如何，事情要见过江知县再说。
停车卸货之后，众人早已是一身疲惫之色，当下问陆郁厨房有何准备。
只见陆郁好似松了口气，不似其他酒楼一般挂上牌子，那是直直抽出五本册子来，一一介绍。
“这是前头凉菜，这两本热菜分荤素，这是饭后点心与时下饮子，这是主食花样。醉流霞刚开张不久，只来得及备上几本薄册。”
只看上一眼便知，这本册子画师与醉流霞的画师是同一人，用色大胆又天马行空，果真奇人。
他们商队人多，这会儿等的又急了，胡征只点了固定的几道荤菜，其他全由陆郁做主。
别看前面忙活的只有陆郁一人，后面厨师是热火朝天，烧火的提水的搬柴的准备热油剁鱼的。
这一套班底里有六成人是工程队出来的，还有四成是本地人，全是江无眠淘换来的做菜人才，上到颠勺大师，下到切墩学徒，无一不是学过两手的。
因而这菜上的格外快。
胡征只感觉没坐下多久，先上了一道饭前热汤暖胃，量不多，仅是垫个味道，刚喝完就有菜上桌，全和海里的东西沾边！
没等人询问，跟着伙计上菜的厨子出面解释，他和陈二柱不同，仅是点到为止，“这几道菜合了时令，又经江知县的方子处理过，去掉海味中的腥，又添一份鲜。诸位贵客请尝。”
上来的菜中多数能看出原料来，但味道色彩截然不同。
比方距离胡征较近的粉白虾球带茶叶的龙井虾仁，色泽清亮，香味清淡。而它旁边色泽浓郁，红黑鲜艳的整条炸鱼则是香味馥郁，闻上一闻便让人口舌生津，恨不得立刻配上二两米饭开吃。
以胡家身份，自然能在京中吃到海鱼河虾一类，且胡征来往多地，见识颇广。
曾有人请他在幕天席地的热泉之中用滚烫石板烤肉，也在风雪北疆中化雪水烹煮地根，可谓天南海北吃得开。
可胡二哥没见过这般做法，味道更是闻所未闻，不是霸道不是幽香，只是闻完骤然饿了，食欲大开！
