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所谓的姚老板不是别人，正是掌管楚寒的钱袋子的姚斌。
雷公寨战事一停歇，楚寒便心生自己创业挣钱的打算。试问最终问鼎三国的三家诸侯的背后谁没有商人的影子。当今天下有五大富可敌国的经商家族，他们分别是河北甄家、徐州糜家、江东鲁家、荆州马家、西川秦家，其中又以河北甄家、徐州糜家、江东鲁家最为人熟知。
河北甄家相当之有钱，袁绍的江山基本是她家出钱支持的！袁绍的次子袁熙便是娶了河北甄家的女儿甄姬，可惜后来袁本初战败，人财两空。甄姬也被曹丕收入后宫，最后失宠被杀。若非生了曹叡，甄家对袁绍的风投险些血本无归。
至于徐州糜家，世代从商，非常之富有，刘备当初只是一个卖草鞋的，何来的资金招兵买马，糜家不仅把女儿嫁给了他，还给了他数不尽的物资支持，让刘备有了争夺天下的实力。传说，糜夫人出嫁的时候糜竺给出的嫁妆之中更是有家仆数万人，这笔丰厚的嫁妆一次性增强了刘备的实力。
江东鲁家的代表人物是鲁肃，他是一个有钱任性的主。当初吴国招兵买马缺钱缺粮，孙策让周瑜去拉赞助，周瑜找到了鲁肃喝酒，鲁肃听后，随手一指粮仓，说：我那一囷米，就给周公子您了。他毫不犹豫地就把三万斗米交给了周瑜。要知道当时那个时候，正是天下灾害频发时期。一斗米的价值已经远超同等重量的黄金，鲁肃张口便是三万斗，可见他背后的财力的恐怖。
正是因为吸收了这几家的经验，楚寒才安排姚斌走上经商的道路。不求短时间之内可以达到这几家的实力，最起码能够保证当前他手中钱粮不缺即可。
要说鄱阳地界上有什么东西可以出售，思来想去，楚寒的目光还是定在了那湖中取之不尽用之不竭的鱼类资源之中。
虽然三国这个时代，普通百姓对于鱼类的认知度还不高，绝大多数人都不知道自己身边就有着如此恐怖的高蛋白食物，正因为如此楚寒才以此为文章，牢牢掌控住了鄱阳湖之内的渔业。
将姚斌麾下的那几百号人之中抽出部分专门负责捕鱼的工作，再由专门的人士用来出售。
起初，普通百姓对于鱼并不认可，导致生意并不好做。最后询问病根，楚寒才发现，并不是百姓们不知道鱼可以充饥，而是他们不清楚鱼怎么做才可以去掉那股讨厌的腥味。
为此，楚寒特意从自己的手下中选出来三两个能说会道的，把自己在后世看见的和吃过的那些鱼的做法全部讲了出来。虽然在这个时代绝大多数的食材还没有出现，但是这却难不倒楚寒，中华烹饪博大精深应付这些还是绰绰有余。至此，生意的渠道彻底打开，每日里都有数万钱进账，虽然除去开支所剩不多，但是却是他们现在唯一可循的生意办法。
除此以外，楚寒还特意推出了符合上流社会的吃法——鱼生。
鱼生又称生鱼片，起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。中国食鱼生的历史也可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。
三国之中虽然也有食用鱼生的先例，但是毕竟现在还没有形成系统的吃法。为此，楚寒又把后世的一整套办法推行出来，以鄱阳湖盛产的鲤鱼为主，加工成鱼生专门出售给周边郡县的一些富商、世家享用，以此来赚取大量的钱财。
